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麦冬豌豆冻

    更新时间:2009-06-05 10:45:45  来源:网络收集  阅读次数:  
摘要:配方: 麦冬20克,豌豆150克,白糖200克,琼脂2克,青梅、桂花少许。 制法: 将豌豆加清水煮酥,带水用网筛擦去皮成沙。琼脂与麦
配方: 麦冬20克,豌豆150克,白糖200克,琼脂2克,青梅、桂花少许。
制法: 将豌豆加清水煮酥,带水用网筛擦去皮成沙。琼脂与麦冬同煮,煮至琼脂烊化,加入白糖,再放进青梅、桂花。将豌豆沙摊在盆内,然后将琼脂糖水掺入,待冷却后放人冰箱内冰冻。
功效: 滋阴降火,益气利咽。
用法: 适量佐餐食用。
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